Crestine di frutta

Biscotti tratti da ricettari medievali in confezione da 250g (scatola con finestrella) \n \nAlla fine del 1400 un non più giovane borghese di Parigi, sposato ad una giovane donna inesperta, decise di scrivere per lei un libro di consigli per la gestione domestica e per la cucina che affonda le sue radici nella tradizione orale dell’epoca. Nasce il famoso trattato Menagier de Paris, a cui rubiamo questa particolare ricetta. Piccole sfogliette panciute dal gusto di mela e spezie che ricordano certi dolci orientali.