Sapore di capperi e acciughe (vasetti da 100g)

4,00 €
Tasse incluse

INGREDIENTI

Cipolla rossa, olio extra vergine di oliva, capperi, sedano, carote, pomodori, zucchine, vino bianco, erbe aromatiche, sale.

ALLERGENI

Può contenere frutta a guscio.

Contiene solfiti.

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Conserve tratte da ricettari storici

Condimento per bruschette e sughi a base di cipolle, acciughe e capperi. Una ricetta del cuoco Vincenzo Corrado, al servizio della corte borbonica a partire dalla metà del Settecento. La dolcezza della cipolla viene smorzata dal sapore deciso del cappero e dalla salinità delle acciughe.

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