BOTTIGLIA 0,5 LT OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO

Classico:

Olio sui toni del verde con venature e riflessi dorati. Caratterizzato da eccellenti proprietà organolettiche e da un’ottima digeribilità.

AROMA: Fruttato MEDIO con sentori di pomodoro uniti a note erbacee e balsamiche.

SAPORE: Al gusto risulta armonioso e bilanciato per amaro e piccante. Risaltano al palato particolari note di freschezza che ricordano il profumo dell’erba.

ABBINAMENTI IDEALI: A crudo o in cottura su pasta, pizza, pesce azzurro o in guazzetto, crostacei cotti e formaggi freschi.

Leccio del Corno:

Olio sui toni del verde intenso con venature leggermente dorate.

AROMA: Fruttato INTENSO e gradevolmente denso in bocca con note di mandorla amara e gambo di carciofo.

SAPORE: Al gusto risulta intenso nel sapore e nei profumi, particolare e diverso per le bilanciate note di amaro e piccante.

ABBINAMENTI IDEALI: A crudo su carne arrosto o alla brace, verdure grigliate e in pinzimonio.

Frantoio

MONOCULTIVAR FRANTOIO

Olio sui toni del verde scuro con venature dorate ben visibili.

AROMA: Fruttato MEDIO di oliva verde con profumi di carciofo e mandorla fresca.

SAPORE: Al gusto risulta delicato con note medie di amaro e piccante in equilibrio tra di loro.

ABBINAMENTI IDEALI: A crudo o in cottura su ortaggi, pasta, pizza e pesce azzurro.

Coratina

Olio sui toni del verde quasi chiaro con venature dorate ben visibili.

AROMA: Fruttato INTENSO con sentori di erba, finocchio, aneto e carciofo.

SAPORE: Al gusto risulta leggermente piccante con note amare che ne caratterizzano un sapore deciso.

ABBINAMENTI IDEALI: A crudo su legumi, minestre, bruschette, pomodori e latticini.